Gowa, 23/09/24 – Setelah sebelumnya Pondok Pesantren Ahlus Shidqi war Rahmah (ASR) mengadakan program ekstrakulikuler cabang olahraga Taekwondo, kini ponpes milik Yayasan Asmar Abadi Fondation tersebut kembali membuka program ekstrakulikuler baru bagi santri dan santriwati yaitu Kelas Memasak atau Cooking Class.
Cooking class tersebut diselenggarakan dengan tujuan melatih kemampuan dasar santri dalam mengelola bahan-bahan makanan menjadi menu masakan yang nikmat. Pada cooking class kali ini menu yang dibuat adalah bakso ayam.
Pada tahap awal, santri diberikan instruksi oleh instruktur cooking class yaitu Bapak Fadli dan Ibu Qamelia yang juga merupakan juru masak Ponpes ASR. Santri diberikan beberapa wawasan dan instruksi terkait skill dasar dalam memasak, misalnya cara menggunakan pisau dan mengenal bahan-bahan serta cara membersihkan bahan-bahan tersebut.
Selanjutnya santri dipersilahkan untuk mempersiapkan bahan-bahan yang diperlukan dan melaksanakan proses pembuatan bakso didampingi para instruktur tahap demi tahap. Para santri sangat antusias mengikuti kelas memasak tersebut karena merupakan sebuah pengalaman baru bagi mereka.
Cooking class tidak hanya bertujuan untuk melatih kemampuan santri dalam memasak, tetapi juga menjadi ajang melatih kepekaan dalam bekerja secara berkelompok, merangsang kecerdasan emosional, dan manajemen waktu. Kegiatan tersebut akan dilaksanakan secara rutin setiap pekan di Ponpes ASR dengan menu yang beragam.
Penulis: Sigit
Editor: Icha